𮭽の意味
酒造りに使う穀物の発酵種です。 『方言』では、曲（中国語の普通話で qū）を共通語として扱い、発酵種の地域ごとの呼び名を並べています。
別の本文で䴳が使われるのはなぜ？
地域名の表記が本文ごとに異なるためです。 デジタル翻刻の一つは斉の地域の語に𮭽を使い、別の翻刻は同じ箇所を䴳とし、麰も別名として挙げています。読む本文にある字形に従ってください。
𮭽の入力方法
Windows (Word)
Alt+X2EB7Dを入力してAlt+Xを押すと𮭽になります。
Windows
Win+Rcharmapで文字一覧を開くか、絵文字ピッカーのΩタブ（Win + .）を使います。
macOS
Control+Command+Space文字ビューアを開き、「cjk unified ideograph-2eb7d」を検索します。
Linux
Ctrl+Shift+U2eb7dを入力してEnterまたはSpaceを押します。
HTML
𮭽CSS
\2EB7Dコードと文字コードコードポイント数：1
HTML 十進数
𮭽
HTML 十六進数
𮭽
CSS 内容
content: "\2EB7D";
各エスケープは次のバックスラッシュで終わります。直後に十六進数字を文字として置く場合は空白が必要です。
URL エンコード
%F0%AE%AD%BD
1
画面上
1
コードポイント
2
JS .length
4
UTF-8 バイト数
画面上の記号は複数のコードポイントを含む場合があります。JS .length は UTF-16 単位、UTF-8 はバイトを数えます。