พยางค์ฮันกึล 즙

หมายถึงของเหลวที่คั้นจากพืช ผลไม้ หรือวัตถุดิบอื่น ๆ

พยางค์เกาหลีนี้เป็นคำอ่านภาษาเกาหลีของอักษรจีน 汁 ซึ่งหมายถึงของเหลวที่คั้นหรือไหลออกจากพืช ผลไม้ หรือเนื้อสัตว์ มีหลักฐานการใช้ในภาษาเกาหลีย้อนกลับไปอย่างน้อยถึงปี 1489; ก่อนปี 1552 งานเขียนเกี่ยวกับอาหารใช้คำว่า 즙장 และ 즙저 แล้ว รูปเขียนที่เกิดขึ้นภายหลังมี 즙디히 และ 집장 ในภาษาจีน 汁 ยังหมายถึงของเหลวจากร่างกายหรือเนื้อสัตว์ได้ ส่วนในภาษาญี่ปุ่นอาจหมายถึงน้ำซุป แต่ 즙 ในภาษาเกาหลีมักหมายถึงน้ำคั้นหรือสารสกัด