Limette

Meist die Frucht selbst oder ein Getränk oder Gericht damit.

Auf dem Einkaufszettel sind es einfach Limetten. Neben einem Rezept benennt es die Zutat, die ein Gericht frisch und sauer macht: Limettensaft in Guacamole, Ceviche, einem Thai-Curry oder einer vietnamesischen Nudelsuppe. Neben einem Glas ist es die Scheibe am Rand, deshalb taucht es in Plänen für Mojito, Margarita, Caipirinha oder einfach ein kaltes Getränk am warmen Abend auf. Allein in einem Sommerpost trägt es die Stimmung der echten Frucht: frisch, spritzig, ein bisschen tropisch.

Für Emoji-Verhältnisse ist es neu, man sieht es also noch nicht überall. Vorher nahmen die Leute 🍋 für beide Früchte oder 🍏 für alles Grüne und Runde, und viele tun das aus Gewohnheit weiter.

Limette oder Zitrone: Was ist der Unterschied?

Die Limette ist eine eigene Zitrusfrucht, keine unreife Zitrone.

Sie ist kleiner, runder und dünnschaliger als die Zitrone und schmeckt schärfer und blumiger sauer. Verkauft wird sie grün, doch am Baum reift sie gelb nach, einer der Gründe, warum man die beiden verwechselt. Zitronen mögen Mittelmeerklima; Limetten gedeihen in den feuchtheißen Tropen. Darum ist die Limette die alltägliche Säurefrucht in Mexiko, der Karibik, Indien, Südostasien und Brasilien, während in Europa die Zitrone diese Rolle hat.

Die Namen folgen der Frucht: In Mexiko heißt die grüne Limette «limón», in Brasilien «limão», und auf Hindi meint «nimbu» meist ebenfalls eine Limette, während dieselben Wörter in Spanien und Portugal die gelbe Zitrone bezeichnen. Wer also aus dem Urlaub «lemon» oder «limón» schreibt, meint womöglich 🍋‍🟩. Der Küche geben beide Früchte dasselbe: Säure, die Fett, Salz und Süße weckt, und Schalenöle, die schon in winzigen Mengen nach der Frucht duften.

Warum sehe ich eine Zitrone und ein grünes Quadrat?

Dein Gerät kann die Limette noch nicht zeichnen und zeigt ihre Teile.

🍋‍🟩 ist kein eigenes Bild. Es ist die Zitrone 🍋 und das grüne Quadrat 🟩, verbunden durch einen unsichtbaren Verbindungszeichen, ein Trick, mit dem ein Gerät mit passender Schrift stattdessen eine grüne Limette zeichnet. Emoji 15.1 brachte gar keine neuen Codepunkte, nur solche Kombinationen, also wurde die Limette (wie der braune Pilz 🍄‍🟫) aus vorhandenen Teilen gebaut. Stand 2026 zeigen aktuelle Handys und Computer eine Limette, ältere zeigen 🍋🟩 nebeneinander. Niemand hat ein zufälliges Quadrat verschickt, und bei dir ist nichts kaputt. Schreibst du selbst und das Handy der anderen Person ist alt, ist die schlichte Zitrone 🍋 die sichere Wahl.