Donut

Ein frittierter süßer Teigring mit Glasur und Streuseln. Donuts entstehen aus Hefe- oder Rührteig, werden in Fett ausgebacken und dann glasiert oder gezuckert. Der Ring ist die klassische nordamerikanische Form. Im deutschsprachigen Raum kennt man vor allem die Verwandten ohne Loch: den gefüllten Berliner, Krapfen oder Kreppel. Auf fast allen Handys zeigt das Emoji den rosa Ring mit Streuseln, den amerikanische Bäckertheken und Zeichentrickfilme berühmt gemacht haben.

Nach Amerika kam das Gebäck mit niederländischen Siedlern, die Teigkugeln namens olykoeks („Ölkuchen“) ausbuken. Der englische Name verbindet „dough“ (Teig) und „nut“ (Klümpchen) und stand Anfang des 19. Jahrhunderts schon im Druck. Das Loch kam Mitte des Jahrhunderts, wohl weil ein Ring gleichmäßig durchbackt; ein Kapitän namens Hanson Gregory beanspruchte die Idee 1847 für sich, oft erzählt, nie belegt. Maschinen der 1920er machten Donuts zum billigen Alltagsgebäck. Im Chat steht 🍩 ohne Weiteres auch für Berliner und Krapfen.

Was heißt es, wenn dir jemand 🍩 schickt?

Meist echtes Gebäck, Heißhunger oder eine Einladung. „Bring 🍩 mit ins Meeting“, „brauche 🍩 und Kaffee“, ein Foto der Bäckertüte: Das Emoji meint, was es zeigt. Mit ☕ ist es eine Einladung zur Kaffeepause, eine kleine Nascherei, kein Festkuchen wie 🎂.

Bei Witzen lohnt der zweite Blick. In den USA gelten Polizisten als Donut-Fans, also ist 🍩 neben 👮 eine Neckerei. Simpsons-Fans meinen damit Homer und seine rosa Donuts. Im britischen Englisch ist „doughnut“ ein mildes Wort für einen Trottel. Im englischen Sport steht ein „doughnut“ für eine Null auf der Anzeigetafel. Und in Flirt-Chats wird die Ringform manchmal als Anspielung auf ein Körperteil benutzt.