Donut

Pierścień ze smażonego słodkiego ciasta, z lukrem i posypką. Donuty robi się z ciasta drożdżowego lub biszkoptowego, smaży i polewa lukrem albo obsypuje cukrem. Pierścień to klasyczny kształt północnoamerykański. W Polsce bliższy jest pączek: kula bez dziurki, nadziewana różą lub konfiturą, królująca w tłusty czwartek. Na większości telefonów emoji pokazuje różowy pierścień z posypką, znany z amerykańskich cukierni i kreskówek.

Do Ameryki przywieźli go holenderscy osadnicy, smażący kulki ciasta zwane olykoeks, „ciastka z oleju”. Angielska nazwa łączy „dough” (ciasto) i „nut” (grudka) i była w druku już na początku XIX wieku. Dziurka pojawiła się w połowie stulecia, pewnie dlatego, że pierścień smaży się równo; kapitan Hanson Gregory przypisał sobie ten wynalazek w 1847 roku, co powtarza się często, ale nigdy nie zostało udowodnione. Maszyny z lat 20. uczyniły donuty tanim, codziennym przysmakiem. W czatach 🍩 śmiało zastępuje też zwykłego pączka.

Co znaczy, gdy ktoś wysyła 🍩?

Zwykle prawdziwy smakołyk, ochotę albo zaproszenie. „Biorę 🍩 na zebranie”, „potrzebuję 🍩 i kawy”, zdjęcie pudełka z cukierni: znaczy to, co pokazuje. Z ☕ to zaproszenie na kawę, mała przyjemność, a nie tort jak 🎂.

Żarty trzeba odczytać. W USA funkcjonuje stereotyp policjantów zajadających donuty, więc 🍩 obok 👮 to docinek. Fani Simpsonów myślą o Homerze i jego różowych donutach. W brytyjskim angielskim nazwać kogoś „doughnut” to nazwać go gamoniem. W angielskim sporcie „doughnut” to zero na tablicy. A w rozmowach z flirtem pierścień bywa aluzją do części ciała.