Viande sur un os

Un festin de dessin animé, pas une vraie découpe : un morceau rond sur un os. Aucun boucher ne vend cette forme. La vraie viande avec os (jarret, souris d'agneau, cuisse de dinde) a l'os à une extrémité, pas traversé par le milieu comme une poignée. L'emoji montre la forme avec laquelle les dessins animés disent « viande » d'un coup d'œil depuis un siècle, et c'est exactement son sens dans un message : de la viande en général, servie en grand.

Au Japon, où l'emoji est né, cette forme a son propre nom : manga niku, « viande manga ». C'est ce que rongent les personnages affamés des BD et des animés, à commencer par Luffy, le pirate élastique de One Piece, dont le plat préféré est tout simplement « la viande ». Le public occidental connaît le même fantasme grâce aux Pierrafeu, où un carré de côtes de brontosaure renverse la voiture familiale. Le nom officiel n'est que « viande sur un os », mais ce qu'il porte, c'est cette idée de repas copieux, un peu primitif et très joyeux.

Que signifie 🍖 quand quelqu'un vous l'envoie ?

Presque toujours de la nourriture : il y a de la viande au menu, ou la personne meurt de faim. Après une recette, un plan resto ou « barbecue chez moi samedi », lisez-le au premier degré. À côté de « j'ai trop faim », c'est une faim de dessin animé : prêt à tout avaler, l'os compris. Chasseurs, amateurs de grillades et ceux qui postent des assiettes très carnées s'en servent comme emblème. Il sert aussi pour les dinosaures, les hommes des cavernes et tout ce qui est préhistorique, et pour la friandise du chien.

La seule lecture qui peut déraper, c'est en drague. Dans un échange qui parle déjà du corps, un 🍖 seul peut passer pour un sous-entendu grossier. Dans une conversation sur la nourriture, personne ne le lit ainsi : regardez les mots autour avant de supposer une allusion.