Aguacate

Un aguacate y, por extensión, brunch, guacamole y comer bien.

Primero se usa en sentido literal: bajo una foto de tostada con aguacate, en una receta, en la lista de la compra, junto a un pedido de tacos. Como la fruta se convirtió en el plato insignia de los brunch de cafetería y de la comida saludable, el emoji también resume ese estilo de vida: «Domingo 🥑🍳» es un desayuno tardío y tranquilo; un perfil con 🥑🥗 dice que a esa persona le importa lo que come.

También lleva una broma. Desde finales de los 2010 la tostada de aguacate simboliza el supuesto derroche de los jóvenes, así que 🥑 aparece en chistes sobre alquileres y sueldos, casi siempre con guiño y no con regañina.

Aguacate, palta, guacamole: de dónde vienen los nombres

Del náhuatl, la lengua de los aztecas; palta viene del quechua.

El aguacate es originario de México y Centroamérica, donde se cultiva desde hace miles de años. Āhuacatl dio en español aguacate, y de ahí pasó al inglés como avocado. En Perú, Chile, Argentina, Uruguay y Bolivia se dice palta, palabra quechua. Guacamole también es náhuatl, más o menos «salsa de aguacate». La variedad Hass, de piel oscura y rugosa, domina el comercio mundial; madura fuera del árbol y está lista cuando cede un poco al apretarla.

En México, España y la mayor parte de América se come salado; en Brasil, Vietnam, Indonesia y Filipinas es frecuente tomarlo dulce, en batidos con azúcar o leche condensada.

¿Qué significa cuando alguien te manda 🥑?

Casi siempre una comida, un plan o un antojo.

Léelo con lo que lo rodea: una hora y 🥑🍞 es una invitación a brunch; 🥑 en una lista es «compra aguacates»; 🥑💪 es un propósito de comer sano. No tiene código como 🍆 o 🍑, así que un aguacate suelto de alguien que te gusta habla de la comida, no de ti. Si una pareja lo usa como símbolo cariñoso, es su broma privada, no una convención.