Awokado

Awokado, a szerzej brunch, guacamole i dobre jedzenie.

Najpierw dosłownie: pod zdjęciem tostu z awokado, w przepisie, na liście zakupów, obok zamówienia tacos. Ponieważ owoc stał się sztandarowym daniem kawiarnianych brunchów i zdrowej kuchni, emoji jest też skrótem tego stylu życia: „Niedziela 🥑🍳” to leniwy brunch, a 🥑🥗 w opisie profilu mówi, że ktoś dba o to, co je.

Kryje się w nim też żart. Od końca lat 2010 tost z awokado symbolizuje rzekomo lekkomyślne wydatki młodych, więc 🥑 pojawia się w żartach o czynszu i pensjach, prawie zawsze z przymrużeniem oka, nie jako prawdziwa reprymenda.

Czym właściwie jest awokado?

Maślanym owocem z Meksyku i Ameryki Środkowej, botanicznie dużą jagodą.

Rośnie na drzewie z rodziny wawrzynowatych (stąd polska nazwa botaniczna smaczliwka), ma kształt gruszki i jasnozielony, kremowy miąższ wokół jednej dużej pestki. Najczęściej sprzedawana odmiana Hass ma ciemną, chropowatą skórkę, która po dojrzeniu robi się prawie czarna; dojrzewa po zerwaniu i jest gotowa, gdy lekko ugina się pod palcem. W Europie i Ameryce Północnej je się je na słono: jako guacamole, w plastrach na tostach i sałatkach, w sushi California roll. W Brazylii, Wietnamie, Indonezji i na Filipinach równie często jest słodkie, zmiksowane z cukrem lub mlekiem skondensowanym.

Słowo pochodzi z nahuatl, języka Azteków: āhuacatl stało się hiszpańskim aguacate, a stąd angielskim avocado i polskim awokado. W Peru, Chile i Argentynie owoc nazywa się palta, z języka keczua. Guacamole też jest z nahuatl, mniej więcej „sos z awokado”. Dawna angielska nazwa „gruszka aligatora” zwykle tłumaczona jest chropowatą skórką.

Co to znaczy, gdy ktoś wysyła 🥑?

Niemal zawsze posiłek, plan albo ochotę na coś.

Czytaj je razem z otoczeniem: godzina i 🥑🍞 to zaproszenie na brunch, 🥑 na liście to „kup awokado”, 🥑💪 to postanowienie zdrowego jedzenia. Nie ma szyfru jak 🍆 czy 🍑, więc samotne awokado od osoby, która ci się podoba, mówi raczej o lunchu niż o tobie. Jeśli para używa go jako czułego symbolu, to ich prywatny żart, nie konwencja, którą trzeba znać.