Abacate

Um abacate e, por extensão, brunch, guacamole e comer bem.

Primeiro, é literal: embaixo da foto da torrada com abacate, numa receita, na lista do mercado, ao lado do pedido de tacos. Como a fruta virou prato símbolo do brunch de cafeteria e da alimentação saudável, o emoji também resume esse estilo de vida: “Domingo 🥑🍳” é um brunch tranquilo; 🥑🥗 na bio diz que a pessoa cuida do que come.

Carrega também uma piada. Desde o fim dos anos 2010 a torrada com abacate simboliza os supostos gastos fúteis dos jovens, por isso 🥑 aparece em brincadeiras sobre aluguel e salário, quase sempre com ironia leve, não com bronca.

O que é o abacate, afinal?

Uma fruta amanteigada do México e da América Central, botanicamente uma baga grande.

Cresce numa árvore da família do louro, tem forma de pera e polpa verde-clara e cremosa em volta de um único caroço grande. No Brasil o abacate é tradicionalmente doce: batido com leite e açúcar na vitamina, ou amassado com açúcar e limão. Na Europa, nos Estados Unidos e no México ele é salgado: guacamole, fatias sobre torrada e salada, sushi do tipo California roll. A variedade mais vendida no mundo, Hass, tem casca escura e rugosa que fica quase preta ao amadurecer; amadurece fora da árvore e está no ponto quando cede um pouco ao toque.

A palavra vem do náuatle, a língua dos astecas: āhuacatl virou o espanhol aguacate, de onde o inglês avocado e o português abacate. No Peru, Chile e Argentina a fruta se chama palta, palavra quíchua. Guacamole também é náuatle, mais ou menos “molho de abacate”. O antigo nome inglês “pera-jacaré” costuma ser explicado pela casca áspera.

O que significa quando alguém manda 🥑?

Quase sempre uma refeição, um plano ou uma vontade.

Leia com o que está em volta: um horário e 🥑🍞 é convite para brunch; 🥑 numa lista é “compra abacate”; 🥑💪 é promessa de comer melhor. Não existe código como em 🍆 ou 🍑, então um abacate solto de quem você gosta fala de almoço, não de você. Se um casal usa como símbolo carinhoso, é piada particular, não convenção.