Burrito

Prawie zawsze: burrito, jedzenie albo ochotę na nie. Przy zdjęciu nazywa danie; w odpowiedzi na „co zamawiamy?” to głos na meksykańskie; samo to ochota albo sygnał, że pora na obiad. Wśród znajomych oznacza też każdy duży, sycący posiłek jedzony z ręki.

Jedyne częste znaczenie spoza kuchni to żart z kocem: osoba, niemowlę albo kot ciasno owinięci kocem to „burrito”. 🌯 przy przytulnym zdjęciu czy „dziś nie wstaję” znaczy zawinięty i ani drgnie, a nie głodny.

Czym dokładnie jest burrito?

To pszenna tortilla z podwiniętymi końcami, zwinięta wokół nadzienia. Tortilla to cienki, okrągły placek; do burrito używa się miękkiej pszennej, a nie kukurydzianej jak do większości tacos. Zamknięte końce trzymają farsz w środku, więc można je zabrać i jeść jedną ręką – w przeciwieństwie do otwartego wrapa.

Burrito pochodzi z północnego Meksyku, gdzie jest smukłe i proste, z jednym czy dwoma składnikami. Ogromne burrito w folii aluminiowej, pełne ryżu, fasoli, mięsa, salsy, sera, śmietany i guacamole, to wynalazek Amerykanów meksykańskiego pochodzenia, znany jako burrito Mission od dzielnicy Mission w San Francisco – i właśnie je zna się w Polsce. Emoji zwykle pokazuje przekrój i nie mówi, co jest w środku: może być wegetariańskie.