月餅

月餅、そしてそこから転じて中秋節のあいさつです。 絵文字が描くのは広東式の焼き月餅で、手のひらほどの平たい黄金色の菓子に、模様や漢字が型押しされています。多くの人が、一年に一度の行事のためだけに送ります。

その行事が中秋節、旧暦八月十五日、満月の夜です。新暦では9月初めから10月初めのどこかに当たり、日本の「十五夜」と同じ日です。中国、台湾、香港、シンガポール、マレーシア、ベトナム（テト・チュントゥと呼ばれ、提灯を持った子どもの祭りでもあります）、そして世界中の華人社会にとって最大級の祝日で、家族で食卓を囲み、月を眺め、提灯を飾り、月餅の箱を贈り合います。

この時期、🥮はあいさつ、店の投稿、家族のグループチャットにあふれます。それ以外の季節は文字どおりの意味で、月餅、中華菓子店、贈答用の箱、あるいは中華料理一般の話です。

月餅とは何で、なぜ丸いの？

切り分けて皆で食べる、満月になぞらえた丸い菓子です。 伝統的な広東式月餅は、薄くやわらかい皮の中に蓮の実あんや小豆あんがぎっしり詰まっています。北方式や蘇州式はパイのような皮に木の実や肉を包みます。多くの月餅の中心には、塩漬けのアヒルの卵の黄身が丸ごと一つ入っていて、これが月を表します。黄身が二つ、四つと増えるほど高級で、値段も上がります。表面は木型で押され、店名、あんの種類、縁起の良い言葉が刻まれます。

一人で一個を食べる人はいません。ケーキのように切り分けて回し、一人一切れずつ取る。それ自体が意味です。中国語で中秋節のキーワードは「団円（トゥアンユエン）」、家族の再会で、「円＝丸」の字が入っています。四個入りの箱が親戚、友人、取引先への定番の贈り物で、豪華な包装も多い。とにかく重たい菓子として有名で、「食べきれないほど月餅をもらった」という冗談も季節の風物詩です。

現代の店は、香港生まれの焼かない冷製「氷皮（スノースキン）月餅」や、カスタード、チョコレート、ドリアン、アイスクリーム入りも出しています。絵文字は昔ながらの焼き月餅です。

🥮が送られてきたらどういう意味？

たいていは中秋節のあいさつ、ときには一緒に食べようという誘いです。 中秋節前後の数週間に、友人、同僚、親戚から🥮だけ、あるいは🥮🌕が届けば、それは季節のあいさつカード。「中秋節おめでとう、元気ですか」です。返事は同じ絵文字か、ご家族そろって良い夜を、と一言添えれば十分です。

箱の写真と一緒なら「こんなのもらった」「多すぎるから手伝って」。予定の中に「今夜お茶しない？🥮🍵」とあれば誘いです。店や飲食店からなら季節商品の宣伝。3月に届いたなら素直に読んでください。月餅の話か、食べたくなっただけです。