Paprika

Een zoete paprika: eten, koken en verse groente, nul scherpte. De paprika is een ras van Capsicum annuum, dezelfde soort als cayennepeper en jalapeño, maar hij draagt een gen dat de aanmaak van capsaïcine blokkeert, de stof die brandt. Op de Scoville-schaal scoort hij nul. Botanisch is het een vrucht (een bes), maar in de keuken groente: rauw in de salade, gegrild, gevuld met rijst en gehakt, in de wok, in de fajita of op de pizza.

De naam wisselt per land. Nederland en Vlaanderen zeggen paprika, Engelsen bell pepper of sweet pepper, Australiërs en Indiërs capsicum; in Duitsland betekent Paprika hetzelfde als bij ons. Groene paprika's zijn simpelweg onrijp: aan de plant worden ze geel, oranje of rood en zoeter. De meeste platforms tekenen de emoji groen, dus hij wordt vaak als groene paprika gelezen.

In de praktijk doet de emoji wat hij laat zien: boodschappenlijstjes, weekmenu's, receptbijschriften, vegetarische en veganistische berichten en foto's van eigen oogst aan het eind van de zomer.

Wat bedoelt iemand die 🫑 stuurt?

Bijna altijd eten: iets kopen, iets koken, iets voor het avondeten. Stuurt een vriend 🫑 zonder woorden, dan gaat het waarschijnlijk om paprika op het lijstje of om wat er vanavond in de pan gaat.

De paprika heeft geen vast straattaalgebruik. Het is het brave neefje van 🍆, waar een bekende seksuele grap aan kleeft; aan 🫑 is niets vergelijkbaars blijven hangen, dus een paprika in je chat gaat over paprika. Soms dient hij als teken voor mild tegenover pittig, als antwoord op 🌶️ om te zeggen dat je niet tegen scherp kunt, of gewoon als groen accent in kleurenlijstjes. Dat zijn bijrollen; zijn thuis is de keuken.