全角グレーブアクセント

漢字やかなと同じ正方形のマスに収めるためです。

日本語の文字は同じ幅のマスに並びます。日本の文字コード（JIS X 0208など）は欧文記号の全角版を用意して、行がマス目からずれないようにしました。Unicodeもそれを「半角・全角形」ブロックに取り込み、古いシステムとの変換で情報が失われないようにしています。

単独で幅を取る記号なので、次の文字にアクセントを付けることはありません。形のほかに独自の意味もありません。

顔文字の｀は何を表している？

たいていは眉か、斜めの目です。

（´・ω・｀）の「しょぼーん」では、´と｀がハの字に下がった眉になり、がっかり・残念な気持ちを表します。左右を入れ替えた（｀・ω・´）はキリッと決意した顔、（｀Д´）は怒って叫ぶ顔です。

顔文字の点や口も全角なので、眉も全角にすると左右のバランスがそろいます。掲示板発の顔文字は、今では海外のチャットでも使われています。

コードでバッククォートが効かないのはなぜ？

｀は半角の`とは別の文字だからです。

Markdownのインラインコードやシェル、プログラミング言語が求めるのは半角の`（U+0060）です。全角は見た目がほぼ同じなので気づきにくく、コードブロックが表示されなかったり、想定外の文字としてエラーになったりします。

原因の多くは、IMEが全角入力モードのままになっていることです。半角英数モードに切り替えて打ち直しましょう。NFKCの互換正規化でも｀は`に変換されます。