Castaña

Una castaña comestible, de las que se asan y se pelan.

El dibujo es una sola castaña: un fruto marrón redondeado, con base clara y rugosa y una puntita arriba, a veces con una hoja. Es el fruto del castaño, alimento básico durante siglos en Galicia, Asturias, El Bierzo y Extremadura; distintas especies de castaño alimentan desde hace milenios a gente de todo el Mediterráneo, Turquía, China, Corea y Japón. Asada sobre brasas y vendida en cucuruchos de papel, es el aperitivo callejero del frío: desde los puestos de castañas de nuestras ciudades hasta las caldarroste italianas, los marrons chauds franceses o las castañas caramelizadas de China. También va en rellenos, cremas, purés, marrons glacés y postres como el mont blanc.

En España tiene fiestas propias en otoño: el magosto gallego, el amagüestu asturiano y la castanyada catalana, alrededor de Todos los Santos, giran en torno a castañas asadas y, en Cataluña, panellets. El emoji procede de los móviles japoneses anteriores a Unicode; allí la castaña (kuri) es comida de otoño igual que el boniato asado 🍠, y el arroz con castañas es un clásico de la temporada.

¿Qué significa cuando alguien te envía 🌰?

Casi siempre comida o sensación de otoño; rara vez una broma anatómica.

En una receta, una foto del mercado o un mensaje sobre un paseo entre hojas, tómalo al pie de la letra: castañas, frutos secos o un ambiente de jersey y manos calientes. En Navidad evoca el villancico anglosajón sobre castañas asándose al fuego. También sirve de sustituto para frutos secos que el teclado no tiene, como la bellota.

Como en el habla coloquial los testículos tienen muchos nombres de fruto, la castaña puede cargar ese sentido en una conversación picante o sobre el cuerpo, y así aparece en chistes y en publicaciones de salud masculina. El dibujo en sí no es grosero: si las palabras de alrededor no lo son, léelo como comida.