Castanha

Uma castanha comestível, daquelas que se assam e descascam.

O desenho é uma só castanha: fruto castanho e arredondado, com base clara e áspera e uma pequena ponta, às vezes com folha. É o fruto do castanheiro, alimento básico há séculos em Trás-os-Montes e na Beira; diferentes espécies de castanheiro alimentam há milénios o Mediterrâneo, a Turquia, a China, a Coreia e o Japão. Assada nas brasas e vendida em cartucho de papel, é o petisco de rua do frio: o carrinho do castanheiro assador, as caldarroste italianas, os marrons chauds franceses ou as castanhas caramelizadas da China. Também entra em recheios, sopas, purés, marrons glacés e sobremesas como o mont blanc.

Em Portugal tem data marcada: o magusto de São Martinho, a 11 de novembro, junta castanhas assadas, jeropiga e água-pé. No Brasil chama-se castanha-portuguesa, para não confundir com a castanha-do-pará, e é fruta de Natal. O emoji vem dos telemóveis japoneses anteriores ao Unicode; no Japão a castanha (kuri) é sabor de outono tal como a batata-doce assada 🍠, e arroz de castanhas e doces de castanha marcam a estação.

O que significa quando alguém te envia 🌰?

Quase sempre comida ou clima de outono; raramente piada sobre anatomia.

Numa receita, numa foto do mercado ou numa mensagem sobre um passeio entre folhas, lê à letra: castanhas, frutos secos ou simplesmente tempo de camisola e mãos quentes. No Natal, acena à canção americana sobre castanhas a assar na lareira. Também serve de substituto para frutos secos que faltam no teclado, como a bolota.

Como a linguagem popular dá nomes de fruto aos testículos, a castanha pode ganhar esse sentido numa conversa maliciosa ou centrada no corpo, e aparece assim em piadas e publicações sobre saúde masculina. Nada no desenho é grosseiro: se as palavras à volta não o forem, lê-o como comida.